¥150萬敦煌開無煙酒吧曾「0」收入 2女開心官宣「執笠」

「日咖夜酒」女性友好

甘肅敦煌女生「辣辣」與「夯夯」，分別開過奶茶店、服裝台，因敦煌缺少適合年輕人的高質休閒消費空間，大半年前投資150萬元人民幣，開設一間對標一線城市的酒吧，主打無煙、女性友好、日咖夜酒。

兩人將酒吧定位為「日咖夜酒」，即日間賣咖啡、夜晚做酒，希望填補敦煌年輕消費市場的空白。選址、裝修、設備、酒單設計，全部以她們口中「一線城市」的標準去做。無煙，是她們其中一個核心賣點，希望吸引不吸煙、重視空間質素的女性客群。

試過單日「0」生意

酒吧開業之後，生意未如預期。報道指，店舖試過單日「0」生意，即全日無一單收入。對一間投資150萬元人民幣的店來說，這種情況直接打擊現金流。兩人未有在報道中詳細交代每月租金、人工或水電等固定開支，但從「0」收入的日子出現，已足以反映營運壓力。

「辣辣」與「夯夯」近日在社交平台開心官宣「我們倒閉啦」，語氣輕鬆，強調創業失敗不丟人。報道沒有提及酒吧實際營運了多久、結業時蝕了多少，亦沒有交代兩人之後有何打算。但她們選擇以開心方式宣布結業，與一般低調執笠的做法不同，反而將失敗經驗公開，成為報道焦點。

敦煌的消費現實

報道指，兩人當初開店，是因為覺得敦煌缺少適合年輕人的高質休閒消費空間。這個判斷背後，反映她們對本地市場有期望，認為年輕人願意為環境、氛圍和無煙體驗付費。但實際營運數據顯示，這類定位在敦煌未必有足夠客源支撐。

「對標一線城市」是兩人反覆強調的概念。一線城市的酒吧文化、咖啡文化、女性友好空間，背後依靠大量年輕上班族、遊客同高頻次消費支撐。敦煌作為旅遊城市，遊客結構、本地人口規模、消費習慣都與一線城市不同。報道沒有交代酒吧有否做推廣、調整價格或改變定位，只記錄了「0」收入的日子，以及最終結業的結果。

兩人分別開過奶茶店、服裝台，即是有一定小生意經驗，並非首次創業。但酒吧的投資規模、營運複雜程度，與奶茶店、服裝台不同。150萬元人民幣的投入，在敦煌這類市場，回本周期本來就長。報道沒有提及兩人有否融資、合夥或向家人借錢，只集中在她們的創業故事與結業宣言。

「我們倒閉啦」這句話，在社交平台用開心語氣講出，背後是一盤生意結束。報道引述兩人強調創業失敗不丟人，這句話亦成為整件事的傳播點。在內地創業語境中，失敗常被視為負面，但她們選擇反轉這個框架，將結業講成一種經驗，而非污點。